El Ayuntamiento de Calvià y más de 272 bares y restaurantes participan en la séptima edición del Movimiento Banderas Verdes de Ecovidrio, que busca reducir los residuos en temporada alta.
El municipio de Calvià se ha sumado a la séptima edición del Movimiento Banderas Verdes, una iniciativa de Ecovidrio que reconoce el compromiso del sector hostelero con el reciclaje de vidrio. Más de 272 establecimientos del municipio participarán este verano en la campaña, que busca fomentar la economía circular en las zonas costeras.
En Calvià se generan más de 3.600 toneladas de residuos al año, de las que aproximadamente una tercera parte se concentra en los meses de verano. La primera teniente de alcalde, Esperanza Català, agradeció la implicación de la ciudadanía y del sector hostelero en el reciclaje.
Competencia por la bandera verde en Baleares
Calvià compite junto a otros 20 municipios de Baleares por una de las dos Banderas Verdes de la Sostenibilidad que Ecovidrio entregará este año en el archipiélago. En la pasada edición, los galardonados fueron Capdepera y Formentera.
Además, Ecovidrio premiará a dos establecimientos hosteleros de Baleares por sus buenas prácticas medioambientales, valorando aspectos como la gestión del reciclaje, el consumo de agua y energía o la apuesta por una compra sostenible. En la edición anterior, el establecimiento distinguido fue Can Mimosa, en Ibiza.
El coordinador de Ecovidrio en Baleares, Iván Tolsa, destacó el compromiso de los municipios y del sector HORECA para hacer frente al incremento de residuos que registran las zonas turísticas durante el verano y fomentar un modelo de desarrollo más sostenible.
Más contenedores y formación para hosteleros
Para facilitar el reciclaje, Ecovidrio instalará 200 nuevos contenedores y repartirá cerca de 1.300 cubos con ruedas entre los establecimientos participantes. Además, alrededor de 100 educadores ambientales recorrerán los bares, restaurantes y chiringuitos para impartir formación sobre reciclaje y economía circular.
Los municipios aspirantes deberán incrementar la recogida selectiva de envases de vidrio respecto al año anterior, lograr la participación de al menos el 50 % de los establecimientos hosteleros y difundir la campaña entre vecinos y visitantes. Los municipios ganadores también serán escenario de una campaña específica de sensibilización ambiental.
Como parte de la iniciativa, Ecovidrio volverá a reconocer a los establecimientos costeros más comprometidos con la sostenibilidad. Los galardonados participarán en una master class y una degustación dirigida por el chef Andrés Torres, distinguido con una estrella Michelin, una estrella Verde Michelin, un Sol Repsol y ganador del Basque Culinary World Prize 2024.
Según los datos facilitados por Ecovidrio, gracias a la colaboración de municipios y hosteleros, en Baleares se han recogido más de 15.800 toneladas de envases de vidrio, lo que ha permitido evitar la emisión de más de 9.100 toneladas de CO₂, ahorrar 11.200 MWh de energía y evitar la extracción de más de 18.900 toneladas de materias primas.
Los vecinos de Calvià notarán la campaña en los nuevos contenedores y en la mayor concienciación de los bares y restaurantes de su zona. La iniciativa arranca este mes de junio y se extenderá hasta septiembre, coincidiendo con la temporada alta turística.
¿Qué es el Movimiento Banderas Verdes?
Es una campaña de Ecovidrio que reconoce a los municipios costeros y establecimientos hosteleros comprometidos con el reciclaje de vidrio y la economía circular.
¿Cómo pueden participar los bares de Calvià?
Los establecimientos ya están inscritos a través del Ayuntamiento. Recibirán cubos con ruedas y formación de educadores ambientales.
¿Cuándo se entregan las Banderas Verdes?
Al final del verano, tras evaluar el incremento de la recogida selectiva y la participación de al menos el 50% de los hosteleros.
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