Calvià vuelve a la carga por la Bandera Verde de la Sostenibilidad. 272 establecimientos hosteleros participan en la campaña de Ecovidrio para impulsar el reciclaje de vidrio durante la temporada estival.
Calvià aspira a revalidar por tercer año consecutivo la Bandera Verde de la Sostenibilidad. El municipio ha movilizado a 272 bares, restaurantes y chiringuitos, que se han sumado al Movimiento Banderas Verdes impulsado por Ecovidrio. La campaña, que cumple su séptima edición, busca reducir el impacto ambiental de los residuos de vidrio en zonas turísticas.
En Calvià se generan más de 3.600 toneladas de envases de vidrio al año, de las que un tercio se concentran en los meses de verano. La primera teniente de alcalde, Esperanza Catalá, ha agradecido la implicación de vecinos y hosteleros: "Sin su compromiso diario, no sería posible mantener este ritmo de reciclaje".
Competencia entre municipios de Baleares
Calvià compite con otros 20 municipios de las Illes Balears para hacerse con una de las dos Banderas Verdes que Ecovidrio concede en el archipiélago. El coordinador de Ecovidrio en Baleares, Iván Tolsa, ha destacado que "la hostelería local es clave para afrontar el pico de residuos del verano".
Para optar al galardón, los municipios deben incrementar la recogida selectiva de vidrio respecto al año anterior y lograr la participación de al menos el 50 % de los establecimientos hosteleros. Además, deben promover activamente la campaña entre vecinos y turistas.
Más contenedores y formación para hosteleros
Ecovidrio instalará 200 nuevos contenedores en toda España y distribuirá cerca de 1.300 cubos con ruedas entre los establecimientos participantes. En Calvià, alrededor de un centenar de educadores ambientales visitarán los locales adheridos para ofrecer formación sobre reciclaje y economía circular.
"No se trata solo de reciclar más, sino de hacerlo mejor", ha explicado Tolsa. Los hosteleros aprenderán a separar correctamente los envases y a reducir el desperdicio. El objetivo es que el hábito se mantenga más allá del verano.
Premio extra para los establecimientos más sostenibles
Además del reconocimiento municipal, Ecovidrio distinguirá a dos establecimientos de Baleares por sus buenas prácticas medioambientales. Se valorará la gestión de residuos, el consumo eficiente de agua y energía, y la compra sostenible. El año pasado, el premiado fue Can Mimosa, en Eivissa.
Los nueve ganadores nacionales participarán en una master class con el chef Andrés Torres, poseedor de una Estrella Michelin y una Estrella Verde Michelin. Torres compartirá su visión sobre cómo aplicar la sostenibilidad a la alta cocina. Una oportunidad única para los restauradores locales.
A nivel nacional, la campaña reúne a más de 120 municipios y 12.000 establecimientos. Se entregarán nueve Banderas Verdes en Andalucía, Illes Balears, Catalunya, Comunitat Valenciana y Región de Murcia. En Baleares, gracias al reciclaje de vidrio, se han evitado más de 9.100 toneladas de CO₂ y se ha ahorrado energía equivalente a 11.200 MWh.
Para el vecino de Calvià, esto significa menos residuos en las calles y un entorno más limpio. La campaña arranca en junio y se prolonga hasta septiembre. Los establecimientos interesados aún pueden sumarse contactando con el Ayuntamiento.
¿Cómo pueden los hosteleros de Calvià unirse a la campaña Banderas Verdes?
Los establecimientos interesados pueden contactar con el Ayuntamiento de Calvià o con Ecovidrio para adherirse y recibir formación y cubos de reciclaje.
¿Qué requisitos debe cumplir Calvià para ganar la Bandera Verde?
Debe incrementar la recogida selectiva de vidrio respecto al año anterior, lograr la participación de al menos el 50% de los hosteleros y promover la campaña entre vecinos y turistas.
¿Cuántos contenedores de vidrio se instalarán en Calvià este verano?
Ecovidrio instalará 200 nuevos contenedores en toda España, aunque el número concreto para Calvià no se ha especificado; se repartirán según las necesidades de cada municipio.
También te puede interesar
