Del 1 al 15 de octubre, Palma acoge la primera edición de Cuines del Món, una ruta gastronómica con cerca de 50 restaurantes de cocinas internacionales que ofrecerán menús especiales por 25 euros.
La capital balear se prepara para un viaje culinario sin pasaporte. La primera edición de Cuines del Món aterriza en Palma del 1 al 15 de octubre, con una ruta gastronómica que reunirá a cerca de 50 restaurantes de cocinas internacionales distribuidos por distintos barrios de la ciudad. Los establecimientos ofrecerán menús especiales que permitirán recorrer países, culturas y tradiciones culinarias sin salir de la isla.
La iniciativa, organizada por la Federació Empresarial de Restauració de les Illes Balears (FERIB) en colaboración con TasteMallorca.es y el respaldo del Ajuntament de Palma a través de PalmaActiva, nace con el objetivo de dinamizar la restauración local durante el mes de octubre, contribuir a la desestacionalización del consumo y crear una nueva cita gastronómica vinculada a la diversidad cultural y los barrios.
Para los vecinos de Palma, esta ruta supone una oportunidad de descubrir rincones culinarios que a menudo pasan desapercibidos en los circuitos gastronómicos habituales. La idea es que el movimiento no se concentre solo en el centro, sino que se extienda a zonas como Son Gotleu, Pere Garau o el Polígono de Llevant, donde conviven comunidades de todo el mundo.
Menús cerrados a 25 euros y participación gratuita para los restaurantes
Cada restaurante participante ofrecerá un menú cerrado por 25 euros, sin bebida incluida y con el postre como opción adicional. La propuesta deberá ser representativa de su cocina, adaptada al formato y condiciones establecidas por la organización. La participación es gratuita para los establecimientos, aunque estará sujeta a un proceso de selección y validación para garantizar una oferta diversa y de calidad.
La ruta se dirige tanto a residentes de Palma y del conjunto de Mallorca como a familias, grupos de amigos y curiosos gastronómicos. También busca implicar a las comunidades internacionales residentes en la ciudad, que podrán ver representadas sus tradiciones culinarias y actuar como prescriptores de los establecimientos. Y, por supuesto, los turistas que visiten la isla en octubre también encontrarán un aliciente para explorar la ciudad más allá de la playa.
Una ruta descentralizada para dinamizar los barrios
Cuines del Món a Palma se desarrollará de forma descentralizada, con restaurantes ubicados en diferentes barrios y zonas de la ciudad, dentro de los horarios habituales de comida y cena de cada establecimiento. La organización pretende que la ruta genere actividad económica en zonas con menor afluencia turística habitual y evite la concentración en puntos como el Paseo Marítimo o la Plaza Mayor.
Para los restaurantes, la ruta supone una vía de promoción que les permitirá presentar su propuesta a nuevos públicos, aumentar su visibilidad y atraer clientes mediante un menú concebido específicamente para estas fechas. La iniciativa conecta restauración, cultura, diversidad, ocio y actividad económica, y contribuye a posicionar Palma como una ciudad gastronómica plural con oferta internacional durante todo el año.
La gastronomía de Palma es un reflejo de su diversidad: desde la cocina peruana de los Andes hasta los sabores del sudeste asiático, pasando por la pasta italiana o los tacos mexicanos. Con Cuines del Món, los palmesanos podrán hacer un recorrido por estas culturas sin moverse de la ciudad, y todo por un precio fijo que invita a probar varios establecimientos.
Una web para organizar el recorrido gastronómico
La web oficial de Cuines del Món a Palma estará disponible a partir de la próxima semana y será el punto central de información de la ruta. Incluirá el listado de restaurantes participantes, los menús, la ubicación y los datos de contacto de cada establecimiento. También contará con un mapa interactivo que permitirá al público organizar su recorrido por zonas de Palma o por tipos de cocina, consultar las propuestas disponibles y seleccionar los restaurantes que desea visitar entre el 1 y el 15 de octubre.
La organización recomienda estar atentos a las redes sociales y a la web para conocer los restaurantes confirmados, que se irán anunciando en las próximas semanas. La selección buscará representar la mayor diversidad posible, desde cocinas africanas hasta europeas, pasando por asiáticas y americanas. En definitiva, una oportunidad para comer bien, conocer barrios y celebrar la diversidad cultural de Palma, todo por 25 euros. Quién dijo que la globalización no tenía un lado sabroso.
¿Cuándo se celebra Cuines del Món en Palma?
Del 1 al 15 de octubre de 2026, en horario de comida y cena de cada restaurante.
¿Cuánto cuesta el menú de Cuines del Món?
25 euros, sin bebida incluida; el postre es opcional.
¿Cómo puedo saber qué restaurantes participan?
La web oficial de Cuines del Món a Palma se activará la próxima semana e incluirá el listado completo con mapa interactivo.
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